По окончании сбора урожая зерна необходимо задуматься о месте его содержания перед продажей либо для применения в качестве корма для скота.
Необходимые условия для содержания
Для надлежащего содержания зерновой массы необходимо следовать соответствующим требованиям для исключения либо предотвращения развития микроскопических организмов и вредных насекомых. Подобные условия подразумевают наблюдение и обслуживание: количества влаги в урожае; t° зерновой массы; качества и стойкости зерен; резерва воздуха в месте содержания.
1. Аэрация (проветривание склада). Аэрация представляет собой процедуру циркуляции воздуха собранной зерновой массы при небольших расходах кислорода для обеспечения и сохранения примерно одинаковой t° во всем зернохранилище. Этот процесс необходим для того, чтобы избежать скопления сырости внизу либо наверху склада благодаря природной конвекции. Объем воздушных потоков, требующихся для перемены t° зерновой массы, не способен значительно воздействовать на количество сырости в зернах. Несмотря на то, что проветривание не относится к способам кондиционирования урожая зерновых культур, но, тем не менее, в очень засушливую пору вентилятор способен функционировать в течение весьма продолжительного срока. Помимо прочего, низких применяемых (один-два литра/сек./м) воздушных потоков не хватит для эффективного безопасного содержания, если t° зерновой массы не расположена рядом или меньше нулевой отметки по Цельсию.
2. Не разогретая либо обычная сушка урожая зерновых культур. В данном варианте возможности осушения содержащимися в хранилище воздушными потоками применяются для избавления зерновой массы от излишней сырости. Быстрота осушения имеет большое значение при получении осушенной зерновой массы до того, как она придет в негодность. Как правило, воздушные потоки накапливаются в зернохранилище от целиком перфорированного полового покрытия до основания и удаляются сквозь щели для циркуляции воздуха на кровле. Переход сырости из зерновой массы в окружающую среду осуществляется в секторе осушения.
3. Сухая аэрация. Представляет собой разновидность системы, применяющей нагретые воздушные потоки с дальнейшим быстрым снижением температуры зерновой массы в устройстве осушения до отправки в зернохранилище на содержание. При данной процедуре урожай зерновых культур направляется в определенное место либо происходит снижение их температуры. Здесь его содержат 480 – 600 минут (без доступа воздуха), а затем постепенно снижают его t°. Зерновая масса может быть транспортирована в иное хранилище на содержание. Достоинства применения сухой аэрации на складе с понижением t° осушения зерновой массы: увеличенная результативность энергии; снижен риск уменьшения состояния качества зерен; повышенная способность сохнуть за счет большей t° сушки и перемене охлаждаемого отдела на дополнительный отдел осушения.
4. Содержание в атмосфере. Разница между содержанием в атмосфере и сухой аэрацией заключается в том, что, когда зерновая масса с высокой температурой направляется из оборудования для сушки до отсека снижения температуры с не полностью перфорированным половым покрытием, вентилятор активируется тотчас же для предотвращения закаливания зерен.
5. Повышение температуры воздушных потоков для осушения зерновой массы. Всегда, когда аэрация либо обычное осушение воздушных потоков не находятся в соответствии с нормами для содержания пшеницы, воздушное осушающее оборудование с увеличенной t° может быть подключено к системе содержания зерновой массы. Если сопоставить этот вариант с естественной сушкой, то можно отметить, что подогретая сушка воздушных потоков вбирает больше сырости от объема зерен. Соответственно урожай подвергается осушению в более короткий срок. Разумеется, масса подобных зерен значительно уменьшится по причине того, что в нем будет мало жидкости. Помимо прочего, подобный урожай увеличится в цене из-за расходов на пропан. Указанные растраты компенсированы объемом зерновой массы и защищенностью при содержании в зернохранилище.
6. Температура осушения. Отдельные факторы, указанные ниже, способны влиять на показатели предельно допустимых температур для осушения зерен пшеницы: период содержания (температуры ниже 0°C должны поддерживаться при условии содержания урожая в зернохранилище в период до полугода либо более продолжительный срок); количество жидкости (увлажнитель урожая зерновых культур продляет процедуру осушения, в связи с чем должны поддерживаться температуры ниже нуля); разновидность оборудования для осушения зерен (более холодные температуры должны применяться в устройствах, не перемешивающих и не распространяющих зерновую массу); предназначение зерна (для солода или семян требуются более холодные температуры).
7. Предельно безопасные t° воздушных потоков, включенные в устройства для сушки пшеницы и ячменя. В связи с тем, что чересчур большая t° способна нанести вред семени злака и снизить всхожесть, предельно безопасные температуры воздушных потоков, установленные в ГОСТ, превышать категорически запрещается.